Misture a carne moída com a sopa de cebola, os ovos, a pimenta , a farinha de rosca e amasse bem.
Unte a forma com azeite.
Abra a massa de carne forrando o fundo da forma de pizza, para alisar a massa, molhe as mãos e apalpe.
Leve ao forno quente, 200°c, previamente aquecido e deixe por cerca de 15 minutos.
Tire o disco de carne do forno e cubra com a mussarela.
A parte, tempere os tomates com azeite, manjericão, orégano , sal e azeitonas.
Leve ao forno novamente para derreter a mussarela, sirva em seguida.