Misture todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma panela grande.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, coloque em um prato untado com manteiga.
Deixe esfriar, enrole os bombons e passe em açúcar cristal.
Em quanto isso, derreta a barra de chocolate em banho - maria e banhe os bombons.
Leva a geladeira após cinco minutos.
Retire - os e corte as rebarbas dos bombons.
Coloque os bombons em forminhas e delicie - se.