Broa com pingos de goiabada
Por Francilene de Sá

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque as gemas, a margarina e o açúcar, bata bem.

Passo 2 :

Acrescente o iogurte, o fubá e a farinha, continue batendo, misture o fermento e as claras em neve.

Passo 3 :

Passe os cubinhos de goibada na farinha e misture na massa.

Passo 4 :

Leve pra assar.

Passo 5 :

Misture o leite de coco com o leite condensado.

Passo 6 :

Depois de assada e ainda quente, fure a broa e coloque por cima a mistura de leite de coco com leite condensado, e cubra com coco ralado.

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