Tempere a carne moída numa panela de pressão, assim que ela ficar pronta, adicione 1 litro de água quente e misture o extrato de tomate e o creme de leite.
Deixe ferver e adicione o macarrão, tampe a panela de pressão por mais ou menos 5 minutos.
Depois despeje em uma travessa e cubra com a mussarela ou o queijo ralado e sirva.