Bata as gemas e acrescente 3 colheres de açúcar.
Em seguida, adicione outras 3 colheres de açúcar, o creme de leite e o achocolatado, bater bem.
Molhar as bolachas maria no leite.
Em uma vasilha, fazer uma camada com as bolachas e outra com o creme, intercalando até terminar o creme.
Bater as claras em neve e adicionar as 8 colheres de açúcar, batendo bastante.
Cobrir a torta com o creme de claras.
Enfeitar com o chocolate granulado, o coco ralado ou com algo de sua preferência.
Levar a geladeira.