Cozinhar as batatas não deixando ficar muito mole.
Reserve.
Em outra panela cozinhe o frango com água e sal até ficar macio.
Depois de cozido escorra e reserve.
Na mesma panela coloque só um pouco de azeite e frite o bacon.
Quando estiver bem frito acrescente os tomates e deixe refogar.
Em seguida, coloque o frango em um refratário pequeno e espalhe a mussarela, por cima as batatas cortada em rodelas.
Regue com o creme de leite e por último polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar por 40 minutos.