Retire a casca do contorno das fatias de pão e reserve.
Prepare o molho, misturando o molho pronto, o atum, a azeitona, o tempero a gosto, o molho de pimenta e o cheiro verde (opcional).
Deixe ferver.
Disponha em um pirex, as fatias de pão, de forma que não sobre espaço entre elas,
coloque uma camada de molho, uma camada de maionese, aperte a segunda camada de pão para que fique bem firme e assim sucessivamente, pão, molho e maionese.
Sendo a última de maionese.
Leve à geladeira, sirva gelado.