Name: Torta gelada de abacaxi
Prep time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 bolos prontos cortados em fatias; 1 abacaxi picadinho; 1 coco inteiro ralado; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 l de leite; 2 colheres de maizena

Torta gelada de abacaxi

Por Dayana

220 min

Ingredientes (20 porções)

2 bolos prontos cortados em fatias
1 abacaxi picadinho
1 coco inteiro ralado

Creme

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 l de leite
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve o abacaxi ao fogo com água e açúcar.

Passo 2 :

Cuidado para não desmanchar o abacaxi.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Passo 5 : Montagem:

Em um refratário coloque um pouco do creme, por cima coloque o bolo, por cima o abacaxi com um pouco da calda (não muito para não ficar enjoativo), e por cima coloque mais creme, assim por diante, e por último o coco ralado.