Triture a bolacha maisena no liquidificador ou processador.
Coloque em um recipiente de vidro a farofa e junte a margarina.
Amasse com as mãos.
Abra esta massa no recipiente de vidro.
Reserve.
Bata na batedeira o leite condensado e o creme de leite sem soro até obter uma mistura homogênea.
Logo em seguida, adicione o suco dos cinco limões, batendo em velocidade média.
Pronto o recheio despeje - o sobre a massa.
Reserve.
Bater as claras em neve.
Adicionar as colheres de açúcar aos poucos.
Logo em seguida adicionar as raspas de limão.
Logo após despejar a cobertura sobre o recheio.
Colocar as raspas de limão para enfeitar.
Se preferir pode levar ao forno até dourar o suspiro.