Numa bacia média, coloque os dois polvilhos e misture bem.
Em uma panela, junte o leite, a água, o óleo e o sal.
Deixe ferver até o ponto de subir ou derramar.
Em seguida, coloque o leite que foi fervido, escaldando a massa.
Misture e deixe que ela esfrie um pouco.
Depois de fria, passe a sovar a massa com as maõs até que ela fique homogênea.
Coloque então os ovos e misture bem novamente a massa.
Por último adicione os queijos.
Fazendo bolinhas com as mãos você pode deixar que elas assem até ficarem douradinhos.
Bom apetite.