Tempere a carne com pouco sal (metade da quantia que se usa num churrasco).
Coloque na panela de pressão, junte o suco do limão e o orégano.
Tampe a panela e conte 30 minutos na pressão.
Quando retirar a panela do fogo, as batatas já devem estar pré cozidas e numa forma.
Retire a carne da panela, eliminando toda a gordura e coloque por cima das batatas.
Leve ao forno para dourar.