Cozinhe as batatas.
Depois amasse bem como se fosse um purê.
Em seguida adicione a maionese e as gemas.
Misture bem.
Adicione, as poucos, a farinha de trigo.
Misture bem, deve ficar firme, como se fosse um purê de batatas.
Reserve.
Em uma panela coloque a margarina.
Em seguida junte a carne.
Depois a cebola bem picada e a lingüiça também picada bem miudinha.
Deixe a cebola murchar um pouquinho e adicione as 2 latas de molho de tomate, e
a mesma medida de água.
Deixe mais uns 10 minutos e reserve.
Em um refratário, coloque um pouco do molho (será dividido por 3 vezes, então coloque pouco no fundo).
Depois com um garfo puxe a massa em cima do molho para tampar tudo.
Em cima coloque metade do copo de requeijão cremoso e espalhe.
Coloque as fatias de queijo mussarela fechando totalmente.
Depois mais um pouco de molho, massa, requeijão, queijo e para finalizar coloque o restante do molho.
Salpique queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.