Triture o biscoito até que este se transforme em uma farofa grossa.
Despeje numa tigela, acrescente a margarina e misture bem.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível ( 25 cm de diâmetro) com essa farofa, amassando - a bem.
Dissolva a gelatina em 5 colheres de água fria e misture bem.
Deixe descansar por 3 minutos e leve ao fogo em banho - maria até que a gelatina esteja bem dissolvida.
Reserve.
Numa panela grande, coloque as bananas picadas com metade do açúcar pedido e meia xícara de água e deixe cozinhar até que as bananas fiquem macias.
Em seguida bata as bananas, a gelatina reservada com uma lata de creme de leite, reserve.
Bata as 3 claras em neve com o restante do açúcar e incorpore - as delicadamente ao creme de bananas delicadamente.
Coloque essa mistura sobre a farofa do biscoito e leve para gelar por 3 horas.
Em outra tigela coloque a outra lata de creme de leite, reservando um pouco do creme de leite para decorar.
Aqueça o creme em banho - maria e adicione o chocolate amargo picado.
Mexa cuidadosamente até formar um creme homogêneo.
Retire do fogo e quando amornar, espalhe sobre a torta já gelada.
Pingue porções do creme de leite reservado e mescle com o auxílio de colher ou garfo.
Desenforme e sirva a seguir.