Separe alguns morangos para enfeitar.
Bata no liqüidificador o restante dos morangos com o creme de leite.
Apenas hidrate as gelatinas segundo instruções da caixa.
Misture as gelatinas aos morangos batidos e bata novamente.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar, aos poucos, até obter um suspiro.
Misture lentamente o conteúdo do liqüidificador ao suspiro.
Unte uma fôrma com buraco no meio com um pouco de óleo e despeje o creme.
Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
Desenforme, decore com os morangos reservados e sirva.