Misture a farinha de trigo com o sal e empane a carne.
Reserve.
Num recipiente, misture a cebola com a manteiga e leve ao forno por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a cebola amolecer.
Dissolva o conteúdo do envelope de cogumelos na água e junte a cebola.
Acrescente os demais ingredientes.
Tampe e volte ao forno por 5 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente.
Reduza para a potência média e cozinhe por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar.