Cozinhe o macarrão ao ponto com um fio de azeite e reserve.
Para o beijinho, levar ao fogo os ingredientes até desprender do fundo da panela e reserve.
Após o beijinho pronto, acrescente o abacaxi picadinho e escorrido ao beijinho.
Mexa bem até que se misture.
Pegue o conchiglione cozido e encha, um a um, com o beijinho já misturado com abacaxi e arrume um ao lado do outro no marinex.
Faça o creme branco e ainda quente despeje por cima das conchas cheias.
Por último, rale um barra de chocolate ao leite e leve ao forno para gratinar.
Dica: servimos quente com uma bola de sorvete de abacaxi.