Ensopado de acelga
Por Marcelo A Costa Lima

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne já cortada em cubos com sal e pimenta - do - reino.

Passo 2 :

Refogue a cebola e o alho até dourar bem.

Passo 3 :

Adicione a carne e deixe fritar, mexendo sempre.

Passo 4 :

Adicione 1 copo de água.

Passo 5 :

Deixe levantar fervura e adicione o molho de tomate até cobrir a carne.

Passo 6 :

Adicione a acelga, misture bem e abafe em fogo baixo por 10 minutos.

Passo 7 :

Sirva com arroz branco.

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