Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.
Depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
Esse é misturado lentamente com uma colher.
Asse em forno pré - aquecido (180ºc) por 40 minutos.
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Obs.: se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.