Pré - aqueça o forno a temperatura média, unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande 24x38.
Bata no liquidificador a ameixa sem caroço com a calda, até formar um creme.
Coloque o açúcar e a manteiga na batedeira, acrescente os ovos um a um, sempre batendo, intercalando aos poucos a farinha, o creme de ameixa e a cerveja.
Por último, acrescente o fermento em pó.
Despeje na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Desenforme frio e polvilhe com açucar de confeiteiro.
Se preferir, acrescente a massa uvas passas, ou frutas cristalizadas.