Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (não deixando que o milho corte por completo e sim como se fosse ralado somente).
Acrescente a milharina e o coco ralado , batendo só para misturar e por último o fermento.
Leve ao forno em temperatura média, até corar.
Obs.: você pode usar forminhas de papel , fica como quindim.