No liquidificador colocar o arroz, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o queijo ralado, o sal e o fermento.
Bater tudo e colocar em uma forma retangular e untada.
Levar ao forno para assar.
Depois de assada a massa, ainda quente, desenformá -la em cima de um pano de prato úmido.
Acrescentar o recheio em cima.
Enrolar feito rocambole.
Colocar o molho de tomate por cima.
Polvilhar com queijo ralado ou cobrir com mussarela.
Levar ao forno para gratinar.