Numa panela aqueça a manteiga e refogue a carne até que esteja macia.
Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola até que esteja dourada, volte a carne ao fogo e acrescente a cebola refogada.
Dissolva a farinha no leite e despeje na carne, sempre mexendo, depois acrescente os demais ingrediente.
Pode ser acompanhado com arroz branco e batata palha.