Camarão a baiana
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Foto : ines
Por ANA LÚCIA M.SILVA

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando - os a seguir.

Passo 2 :

Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros - verdes.

Passo 3 :

Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo.

Passo 4 :

Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente.

Passo 5 :

Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos.

Passo 6 :

Por fim, junte o azeite de dendê.

Passo 7 :

Pimenta a gosto.

Passo 8 :

Sirva com arroz branco.

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