Misture com as mãos a carne moída, as caixinhas de creme de leite, a sopa de cebola em pó, a salsinha e a cebolinha.
Misture muito bem.
Passe a carne, já muito bem misturada, para uma forma.
Molde de modo que esta não encoste nos 2 lados mais compridos da forma.
Passe manteiga mas só na parte de cima, não exagere.
Cubra com o vinho branco e leve ao forno por uns 40 minutos.
Refogue o tomate bem maduro até este perder um pouco do seu líquido.
Misture o tomilho, a maionese e o rum no liquidificador.
Coloque em uma tigela.
Leve a geladeira até que a carne esteja assada.
Fica muito bom com arroz branco.