Misture uma parte da farinha de trigo com o iogurte, a margarina o sal e o açúcar, acrescente o fermento dissolvido no leite.
Misture bem com uma colher.
Acrescente o restante da farinha de trigo, aos poucos, e sove a massa até desgrudar das mãos.
Faça três pães, coloque numa assadeira e deixe dobrar de volume.
Leve para assar a 180° até dourar.
Dica: pode - se substituir o iogurte por coalhada ou creme de leite.