Bata no liquidificador o leite e o milho verde ( se desejar peneire).
Junte depois os ovos, o fermento esfarelado e a manteiga em temperatura ambiente.
Bata novamente, em seguida desligue e reserve.
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, o sal e também a mistura reservada.
Misture tudo com a colher de pau até obter uma massa meio pegajosa.
Coloque eum uma assadeira redonda de buraco no meio, untada e povilhada.
Deixe a massa dobrar de volume.
Leve ao forno pré - aquecido (150°) por 20 minutos até dourar.
Se desejar o milho natural, retire os grãos da espiga e ferva antes de usá - los.