Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até que a massa fique homogênea e largando das mãos.
Com esta massa forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível ou vidro refratário de 25cm.
Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta ao forno pré-aquecido e moderado (180°c) durante aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva gelada.
Misture os cinco primeiros ingredientes num recipiente e em seguida incorpore, delicadamente, as claras em neve.
Aplique.