Aqueça uma panela grande, coloque o óleo e, em seguida, o bacon.
Após dourar o bacon, junte a cebola e o alho até dar uma leve dourada.
Acrescente a carne moída e refogue - a até que a água que se juntou seque e a carne doure.
Coloque o molho de tomate, a água, o tomate e o caldo de galinha.
Deixe ferver por cerca de dois minutos e, em seguida, acrescente a ervilha, o milho, o palmito, as azeitonas, temperando com pimenta - do - reino.
Deixe ferver por mais dois minutos e junte o creme de leite.
Apague o fogo e corrija o sal.
Em uma assadeira bem grande, faça camadas de molho, massa para lasanha, presunto e mussarela, até que se acabe o molho (a massa sempre deve estar em contato com o molho).
A última camada deve ser de mussarela, com um pouco do molho por cima e polvilhada com queijo ralado.
Leve ao forno baixo pré - aquecido por quarenta e cinco minutos, coberta com papel alumínio.