Em uma forma de 30 cm x 22 cm untada, faça uma camada de pão, uma de mussarela, uma de presunto e outra de tomate temperado com sal e o orégano.
Repita a operação.
Espalhe o catupiry, cubra com o pão restante e salpique mussarela e orégano.
Leve ao forno médio por 20 minutos.