Em uma panela média, derreta em fogo médio a margarina doriana extra cremosa e frite a cebola até dourar.
Junte o salsão, as castanhas, as uvas passas e a maçã.
Acrescente os cubos de caldo de picanha knorr dissolvidos na água fervente e a hortelã.
Por último, junte a farinha de mandioca.