Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de manteiga, refogue a cebola em seguida junte a carne cortada em cubinhos, tempere com sal e pimenta.
Deixe refogar bem, em seguida acrescente a cerveja misture bem e deixe a carne cozinhar em fogo forte por 15 minutos.
Depois deste tempo acrescente a lata de conserva de ervilha e cenoura com o caldo, a salsinha, deixe ferver em fogo baixo.
À parte, misture a mandioquinha com o leite, o restante da manteiga e coloque na panela e leve ao fogo até ficar um purê.
Tempere com sal.
Depois coloque a metade do purê e por cima acomode a carne.
Cubra com o restante do purê.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré - aquecido por 10 minutos até o queijo derreter.