Coloque na tigela da batedeira o café, a água e o açúcar.
A seguir, bata por 20 minutos, até ficar uma mistura cremosa e homogênea.
Coloque o creme obtido em um pote com tampa e guarde na geladeira.
Quando servir, use uma colher (sopa) do creme para cada xícara de leite quente.