Coloque em uma bacia o leite morno o fermento e o açúcar deixe descansar por 20 min em seguida coloque o restante dos ingredientes misture até dar ponto deixe crescer por 30 minutos, abra a massa espalhe o recheio e o coco enrole feito rocambole e corte em pedacos de aproximadamente 8 cm, coloque em pé em uma forma de buraco e asse em forno quente por 35 minutos até que fique dourado, depois de assado faça uma calda e jogue por cima.
Bom apetite.