Fazer um brigadeiro branco com o leite condensado, a manteiga e a gema.
Acrescentar quando tiver no ponto o coco ralado.
Fazer bolinhas para ficar em formato de bombom.
Derreter o chocolate e colocar um pouquinho de parafina só para não ficar mole, substitui o choque térmico.
Adicionar os flocos de arroz.
Pegar o bombom com um garfo e mergulhar na cobertura.