Bolo fofo de fubá

Ingredientes (12 porções)

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
• 1 copo (tipo requeijão) de fubá mimoso
• 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 2 copo (tipo requeijão) de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• Açúcar a gosto

Modo de preparo