Cozinhe a mandioca com água e sal.
Depois escorra e amasse - a bem.
Em seguida, unte o refratário com a margarina e coloque a mandioca amassada sobre ele.
Faça um molho de carne moída a seu gosto e coloque sobre a mandioca amassada.
Em seguida, bata ligeiramente os dois ovos com um pouco de sal e coloque sobre o molho de carne moída.
Por último, colocar o queijo ralado sobre os ovos batidos.
Leve ao forno.
Você saberá quando estiver no ponto, quando o ovo batido estiver com o mesmo efeito de quando se faz na frigideira.
Fica bom se você servir acompanhado de arroz branco.