Cozinhe as batatas e cebolas na panela de pressão.
Depois bata no liquificador até ficar cremosa.
Pode adicionar um pouco de água se ficar muito grosso.
Depois acrescente o creme de leite.
Depois numa panela à parte, coloque a manteiga e o alho picado.
Deixar dourar um pouco, juntar o creme e deixar fever um pouco.