Esquente o óleo, em uma temperatura média.
Coloque os quiabos para fritar como uma fritura qualquer.
Frite - os até que fiquem um pouco dourados.
Em um recipiente, coloque a água, o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta - do - reino.
Depois de fritos os quiabos, coloque - os nesse tempero.