Numa panela, coloque o leite e a margarina.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Acrescente o açúçar e as gemas, bata até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente, alternadamente, a farinha de trigo e o leite quente, batendo sem parar.
Por último, coloque o fermento e bata ligeiramente.
Asse em forma untada e polvilhada, em forno pré - aquecido (180ºc) por 30 minutos, aproximadamente.
Leve o creme de leite e o açúcar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Espalhe sobre o bolo frio e sirva.