Páprica
Por Cinara Carvalho

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe os bifes tomarem gosto no limão por 30 minutos.

Passo 2 :

Enxugue bem os bifes e passe - os na farinha, envolvendo bem.

Passo 3 :

Aqueça bem 1 colher da manteiga e frite a cebola até dourar.

Passo 4 :

Derreta o restante da manteiga à parte e frite rapidamente os bifes.

Passo 5 :

Tempere com sal e pimenta.

Passo 6 :

Coloque todos na frigideira e por cima espalhe a cebola.

Passo 7 :

Tampe e deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos.

Passo 8 :

Misture o creme de leite com sal, pimenta e páprica.

Passo 9 :

Despeje sobre os bifes e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 10 :

Retire do fogo e sirva imediatamente.

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