Coloque o frango numa frigideira, fogo mais alto para não soltar muita água.
No óleo quente, e quando começar a soltar um pouco de água da carne, junte a cebola, o tempero e o sal.
Mexa até que seque toda água do frango e a frigideira fique com o fundo marrom, está será a cor que o frango absorverá no final.
Enquanto isso, coloque 1 tablete de caldo maggi para dissolver em 1/2 xícara de água quente.
Quando a água do frango secar, acrescente, aos poucos, o caldo de galinha maggi e mexa sempre.
Coloque então o molho de pimenta a gosto.
Mexa mais um pouco.
Sirva em uma travessa, e enfeite com tomates cerejas picados ao meio.
É um prato saudável e muito saboroso.