Corte os peitos ao meio, corte - os novamente em 10 partes.
Em cada uma delas, enrole 1 fatia de bacon, de o formato redondo de madalhão e prenda com palitos.
Tempere com sal e pimenta - do - reino e deixe secar por 15 minutos.
Frite no óleo quente até dourar, reitire do fogo e sirva.