Numa panela em fogo médio, coloque o leite, o sal e a maionese.
Mexa até ferver.
Assim que ferver, desligue e coloque a farinha de trigo.
Mexa bem.
Transfira para uma superfície lisa, faça rolinhos e corte os nhoques.
Coloque - os num prato de servir e jogue por cima o molho de sua preferência.