Em uma panela, misture 1 colher (sopa) de adoçante e o suco de limão.
Leve ao fogo até o adoçante dissolver.
Junte as frutas e, sem parar de mexer, cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe amornar.
Leve ao fogo outra panela com 1 e 1/2 xícara (chá) de água.
Assim que ferver, retire do fogo, adicione a gelatina e mexa até dissolver.
Transfira para o liquidificador, junte o iogurte e bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo.
Retire e reserve.
Distribua as frutas em 6 taças individuais com capacidade para 300 ml cada uma.
Cubra com o creme de tangerina e leve à geladeira por 2 horas, ou até endurecer.
Dica: calorias 190 por porção.