Cozinhe a mandioca já descascada e reserve a água de cozimento.
Liquidificar a mandioca com um pouco da água.
Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola.
Deixe fritar bem.
Acrescente o ketchup e o molho inglês.
Coloque a mandioca e o que for preciso da água do cozimento para ficar numa consistência de pure mole.
Deixe ferver, acrescente o sal e a páprica a gosto.
Por último, coloque o creme de leite sem deixar ferver.
Sirva.
Acompanhamento: torrada, cebolinha verde, queijo ralado, azeite de oliva.