Pique de forma grosseira as sardinhas.
Em uma vasilha misture a batata, a cenoura e a batata palha.
Acrescente as sardinhas picadas, a cebola picada e o alho amassado.
Misture e sirva a seguir.
Obs: a salada fica melhor quando feita com a batata e a cenoura ainda quente. Sirva com arroz branco.