Misture em um refratário fundo com um batedor manual de claras o leite condensado, o creme de leite e os pós de gelatina.
Reserve.
Misture cuidadosamente a água fervente.
Misture então a água gelada.
Bata bastante com o batedor manual de claras até ficar bem espumoso e homogêneo.
Coloque o refratário sobre uma tábua e leve ao congelador por aproximadamente uma hora, até firmar.
Está pronto.
Se quiser, decore com folhas de hortelã.