Mousse de café diet
Por Andressa

Ingredientes (15 porções)

Para o mousse

Para o leite condensado diet

Modo de preparo

Passo 1 : Preparo do leite condensado diet:

Adicione, nesta seqüência, a margarina light, a água fervendo, o leite em pó desnatado e o adoçante em pó (forno e fogão), e bata no liquidificador por aproximadamente 10 minutos.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Preparo do mousse:

Acrescente no liquidificador o leite condensado diet preparado, o creme de leite light, o café solúvel diluído em 2 colheres de sobremesa de água fervente e a gelatina sem sabor também diluída.

Passo 4 :

Bata por 7 minutos, aproximadamente.

Passo 5 :

Leve a geladeira até adquirir resistência.

Passo 6 :

Sirva.

Informações adicionais

Dicas para diluir a gelatina sem sabor no microondas: coloque a gelatina sem sabor e duas colheres de sopa de água em um recipiente e leve ao microondas por aproximadamente 10 segundos, não deixe ferver. Em banho - maria: junte a gelatina sem sabor e 1 1/2 colher (sopa) de água. Reserve por 1 minuto, em seguida leve em banho - maria, até dissolvê-la.

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