Mousse de vegetais

Ingredientes (10 porções)

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de maionese
• 5 colheres de azeite de oliva
• 1 cenoura média cozida e bem picadinha
• 1 pimentão pequeno bem picadinho
• 1 cebola roxa média (picada e escaldada em água fervendo)
• 1/2 xícara de tempero verde picadinho
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• 1 tomate sem sementes bem picadinho
• 1/2 vidro de requeijão (opcinal)
• 100 g de queijo ralado ou mussarela bem picadinho
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo