Separe as gemas das claras e reserve as claras.
Junte as latas de leite condesado às gemas e cozinhe até virar um mingau.
Espere esfriar e enquanto isso em uma assadeira redonda com furo no meio aqueça a mistura do achocolatado com a água, e deixe no freezer.
Quando o creme estiver bem frio, bata as claras em neve e misture.
Com uma espátula junte o creme de leite.
Depois e só misturar os cremes e colocar na forma.
Leve para gelar.